2020年05月02日

五一小长假，昨天做了冷面，清空了食材，冰箱还有一袋冬天储藏的韩式“辣白菜”，今天做个韩式料理吧！

洗衣服，换夏装，戴着遮阳帽，买了牛肉和蔬菜。豌豆荚还没煮，蚕豆已经上市了，捡了一筐夏豆，挑块豌豆凉粉为晚饭做准备，再买些桑椹午后做冰激凌。

西红柿炒烂，加糖熬制成酱，加韩式辣白菜做砂锅底料。
牛里脊冷水浸泡，切成薄片，卷小白菜备用。金针菇、茶树菇、香菇洗切，胡萝卜、洋葱切片，手剥夏豆和绿豆芽一起下锅摆放，加适量清水，开火炖二十分钟。

汤水甜辣开胃辣白菜保留了脆爽，大片牛肉嚼劲软烂恰到好处，尤其菇子菌子浸满汁料糯香Q滑，两人一口气吃到见底，连番茄酱香的汤汁也喝光了。

快立夏了，盒马家买了鱿鱼和坚果巧克力奶糕，又好吃又贵，下来打算尝试一些甜品冷饮了。  

不堂食，不挑食。
做饭喜乐，尝了自知。  

2020-05-02