77VoV 做过 豆角焖面 第一次失败了,面和软了。这回成了。面一定要和硬一点,汤汁倒出来的时候先试一下味道,不够咸可以补点盐或者酱油。我没有把汤汁直接浇到面上,怕坨了,不过这次的面和得硬,我觉得可以直接浇上去,下次再试试。 2020-05-02