不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

谢谢方子。
烤出了东非大裂谷😓估计是我的鸡蛋偏小了，加多了一个鸡蛋，面糊也不流畅，后来就只能加牛奶了。温度计显示了130℃，甚至更低，但是为啥还会裂的那么严重呢，烤了15分钟才开始开裂。

2020-05-02