【蒜香孢子甘蓝】Brussel Sprout 抱子甘蓝

做完这道菜很得意。孢子甘蓝外焦里嫩，配上炸蒜末和椒盐的香气，简单得体。
本来对孢子甘蓝这种蔬菜绝对的无感，放在汤里又苦又烂，简直是灾难。没想到兜兜转转，来了这么种做法，赞！
顺带学会了炸蒜的升级版，简单黑胡椒和盐的碰撞，以后调味全靠它。

2020-05-01