2020年05月01日

今天巩固了一个古早味蛋糕 _慧绘美食记_ 的方子，但是是28*28*6的一半，我的模具是18*18*6，6个鸡蛋，没有具体称蛋白蛋黄重量，我的鸡蛋也不是很大个儿的，平均55克一个，烤60分钟的样子。

这回模具对了，所以顶部未开裂，冷却了顶部也不皱巴了。😀 ​​​

2020-05-01