2020年05月01日

最近下雨天总想喝一款可以暖暖身子的糖水
今天教大家如何在家里做百分百成功的姜撞奶
材料表在片尾哦
先将生姜去皮
用破壁机打磨
用滤网过滤取汁
准备好牛奶倒入锅里
煮至70-80度
边上冒小泡泡即可
千万不能太热啊
无法挽救无法成型
你将得到一碗姜汁牛奶
虽然好喝
但不是我要的
热好的牛奶直接冲入姜汁中
高一点比较混合均匀
盖一个碟子在碗上
等待几分钟
基本就凝固了
勺子可以放在上面
这就可以开吃啦

2020-05-01