早餐•2020年5月1日

150g 去皮红薯 蒸熟去皮（电饭煲预约的，早上起来红薯就熟了，然后剥皮，因为懒得动刀）
加入适量糯米粉 （我加了大概20g, 所以口感更多是红薯，不减肥的可以多加点）

适量玉米淀粉（我加了10g，纯粹实验加消耗玉米淀粉）

6g黄油（可以不加，我是纯粹懒得在锅底刷油加消耗黄油，不过有黄油了，所以煎的时候阵阵奶香）

少许牛奶调和（因为我的红薯偏干）

电饭锅快速饭预热（哈哈哈跟烤箱似的）

搅拌红薯泥至不见干粉，用勺子挖一勺放进电饭锅，用饭铲压平实配合勺子调整形状（这个方法极好，全程除了拨红薯皮不脏手）

在表面撒些黑芝麻压平实（翻面的时候会掉，或许可以和面的时候加）

盖上锅盖烙饼，不时地翻面至表面焦黄/你觉得熟了。。。电饭锅烙饼真的挺慢的。。这个量烙出了五个薄饼。边看剧整个过程花了一个多小时，太饿了。。。应该不会再做了。。。#早餐•2020年5月1日#

2020-05-01