早餐•2020年5月1日

红沙地红薯个，洗净剥皮切块，用微波炉叮5分钟，拿出来用勺子压扁，压碎成红薯泥（这步很重要，不然吃起来会有粒粒感，如果觉得红薯不够软糯，可以再多叮几分钟）

鸡蛋一个打散，加入到红薯泥中，搅拌均匀

牛奶适量，倒入上述泥中，以正好漫过红薯泥为好，不能太多，太多会太稀，太少会有点干

取一片芝士片，用手撕碎，放入上述糊中

最后在上面撒上麦片坚果蔓越莓等自己喜欢吃的零食

烤箱180度，20分钟，先空烤5分钟，这时候可以准备，在烤盘中加入适量的水，放中层，把刚刚弄好的烤碗放在烤盘上，上面用锡纸盖住，水浴，继续烤15分钟就可以了

早餐很方便哦，软糯香甜，营养丰富#早餐•2020年5月1日#

2020-05-01