2020年05月01日

1. 鸡翅洗干净，加盐，黑胡椒，大蒜沫抓匀腌制半小时以上，
2. 准备两个碗，分别加入炸鸡粉（没有炸鸡粉就加入等量的面粉和淀粉），一个碗加入牛奶，一边倒一边搅拌，搅拌至粘稠，筷子提起来会缓慢滴落就可以。另外一个碗是干的炸鸡粉
3.加入腌制好的鸡翅放入调好的加牛奶的粉里，再放入干粉的碗里裹一次。
4.油烧热开，筷子冒泡下鸡翅，不要一次放入过多鸡翅，中小火炸6分钟后放出来控油。注意不要开大火了🔥
5. 控油后二次再次炸鸡翅1-2分钟。

2020-05-01