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吮指香辣虾

明天和同学去爬山野餐,想着做点吃的。本来打算做酱牛肉,但超市的腱子肉没有了,看到有虾,就想着做一个重口味一点的虾。同学爱吃辣一点的,我都快忘光她的忌口了,太久没一起吃东西了。
说回做菜:学了处理虾的方法,发现先剪虾头尖儿,再剪头下的须,挺好剪的。
调味料:用的干红辣椒,小米椒还有普通红椒,加了一点花椒,还有蚝油。其他基本一模一样按作者步骤来的。
还没吃哦,不过看着很漂亮,闻着也很香。室友尝了一个,说有味道😄
后来吃过了,好吃 ,而且处理好的虾整个吃,再也不麻烦啦。喜欢辣的话辣椒还可以再加。

2020-05-01