盐焗鸡——铸铁锅无水版

两斤多一点的清远麻鸡，提前一晚腌上。中火5分钟，小火20分钟，关火2分钟，火候刚刚好，骨头粉红，皮脆肉滑，正👍#晚餐•2020年4月30日#

2020-04-30