祖传秘诀，炸花生米！

今天死磕花生米🥜
做了两种油炸盐粒的。

快手版的前后10分钟不用就OK了。
这个方子，花生米洗干净后阳台大太阳通风状态🌞温度34.5-35.5°晾干花了2/3小时。

我用了油20-30g，花生米200g左右，盐🧂6-8g，油有点多了，15g就行。
出锅后凉到手温在加盐不化，
盐6g就OK了，8g有点偏咸了。

2020-04-30