可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功

方子赞赞赞赞赞，不过没有很蓬，就比糊长高了一点（回缩后），我的可可粉是很便宜的那种，烤箱140℃开裂有点厉害，后半段改130℃烤够时间，感觉差不多就拿出来了，立马自由落体震出热气（非常关键），然后倒扣，凉了也没有怎么回缩，开心，非常柔软，回弹效果也很好

2020-04-30