18赞
清茶Liii 做过

零失败新手轻松驾驭芋圆三色

#每日一道黑暗料理# 没想到芋圆比珍珠成功率高得多,而且更好吃!红薯和芋头煮熟直接加木薯粉揉成面团(没加水,芋头冷了直接揉的,也没成非牛顿流体),紫薯很干加了一些滚烫的开水。

味道:
红薯味的非常软糯,口感很好,甜甜的~没有珍珠那么Q弹,但是很有料的感觉,而且有红薯的营养哈哈🙈

经验与教训:
这次做的全是小丸子,下次可以切小块,比搓丸子要方便很多(跟妈妈一起搓到十一点半真的差点崩溃)

2020-04-30