比五道口枣糕王还好吃的枣糕

基本按配方，小苏打换成了泡打粉，五毫升洋酒，70克牛奶，蛋黄蛋白里面各减五克红糖，放在烤箱倒数第二层，上下火160℃烤25分钟，最后十分钟改150℃，不太清楚烤箱的脾气，最后口感挺湿润的，下次试试170℃半小时，希望能膨得再高点。香喷喷，就当是一个成功的实验吧

2020-04-30