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狡土三窟 做过

麻薯面包(超简单木薯淀粉版,无需预拌粉)

明天要去见阔别已久的小伙伴,想做点麻薯带给她

这次做的麻薯还是没有大空(>﹏<) 边吃边找原因,打饱嗝的时候,猛然发现自己吃了半个烤箱的麻薯😂

上次做麻薯,是180度12分钟转160度12分钟,今天本来想调低温度烤的,但是看到作者大大说高温才能膨,所以是200度15分钟转180度5分钟
然而还是没有大空+凹底

所以下次需要怎么调整呢,好难啊

2020-04-29

狡土三窟

另外,这个方子我吃有点甜了,下次可以减5g糖试试

2020-04-29