2020年04月29日

螃蟹提前一至两小时洗干净撬开壳去腮再洗洗干净晾凉水分，对半切开粘地瓜粉入锅炸至金黄，蟹壳里也撒上地瓜粉适量炸至金黄，厨房纸垫盘底吸收多余油分。另起干净的锅入少许油，葱姜蒜（辣椒、花椒）爆香后倒入螃蟹，加料酒、生抽、糖根据自口味调和拌匀出锅就ｏ啦！

2020-04-29