烫种黑芝麻盐面包

看过自己整的这些歪瓜裂枣
才知道老师整形技术有多厉害
方子量加三分之一，做了九个
刚好一个烤盘放满
广东天气开始热了，
二发在烤箱里放了一盘热水
半个小时就发酵到黄油都流出来
不过还好烘烤过程又被面包底给吸回去了😂
下火180，上火220烤了15分钟，底部不够脆
不过我每次吃的时候会用空气炸锅加热
很快表皮就会变脆
所以无所谓啦
喜欢这个方子哈哈芝麻很香
对了这次老师的一个小贴士
被我给忽略了，
就是黄油不要整块放进去，要抹匀
下次不能再忘了嗯

2020-04-29