手揉全麦吐司🍞（轻松到哭泣的💧水合法）

谢谢方子
这是我第二次做吐司虽然还是缺点满满但是总算是像个吐司样子的吐司（绕口令）

① 液体加多了 全程黏手&黏擀面杖……
② 手揉真的崩溃 而且我这个第一次手揉的新手也并没有出手套膜 连厚膜都没有（已经看好了厨师机日后下单）
③ 一发基本没变化 基本已经心灰意冷
④ 二发不放弃 整整发了大概三小时 终于长高了
⑤ 烤了10多分钟就上色 马上盖盖子 还是有点深了  
⑥ 做吐司太花时间了前前后后就这一个吐司做了大概18个小时

2020-04-29