菠萝派（八寸派盘）

本来觉得荣誉殿堂肯定超级完美的，实际上吃起来我和老公都觉得有点甜(没有改配方，炒馅料用的糖是40g)
另外，我发现第二次烤的温度决定了蛋黄液的色彩，因为我的烤箱的蒸烤模式只有190°C，明显表皮烤出来没有之前烤苹果派(第二次用175°C)的颜色好看(最后一张图)

2020-04-29