一次冷藏发酵吐司超级拉丝柔软(手揉出手套膜)

果然冰箱温度低了，早上拿出来还是乖乖进烤箱发酵。纯手揉，应该算出膜了吧，拉丝效果已经很满意啦😂就是为啥会有洞？发过头了嘛？总之，很棒的方法。

2020-04-29