Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

方子很好，真的要提前种好种，不然真的很耗时间，哈哈，手工揉面，全程大概25分钟揉出手膜，真的超过瘾，以后每周玩吐司一次，出身汗，挺舒服的，我的烤箱温度不太好把握，出来的时候外表已经脆了^_^，但是内心还是很柔软，#早餐•2020年4月29日# 味道很好吃。后来第二次做的，发酵的非常好，烤的也不错，主要是不要用烤网，用烤盘温度好控制一点。 #下午茶#

2020-04-29