蒸面包

按方子做，喜欢脆点的外壳最后就放电饭煲了。
怕手温让面团温度上升，一大半时间用的敲打法，一小半摔和搓衣服法。一开始膜有渐渐变薄，但后来又越来越不成膜，不知道是不是搓的不对，把面筋搓断了。但是成品的口感还是挺细腻的，加了自己做的红豆沙，刚出锅就吃掉两块(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

2020-04-28