2020年04月28日

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- 酱料：2勺郫县豆瓣酱、1包辛拉面调味包、3根干辣椒碎、1勺酱油、适量白糖
- 高汤：排骨汤、芦笋皮汤
- 加料：洋葱、大白菜、西葫芦、龙椒、牛肉午餐肉、龙虾球、蟹肉棒、年糕、辛拉面饼/细粉丝、腐皮
- 荤蔬间隔码料 ➡️ 涂酱料圈 ➡️ 加高汤 ➡️ 煮开 ➡️ 下面饼/粉丝 ➡️ 焖煮好开吃，白菜叶可边吃边下
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- 临时吃没有韩式辣酱，豆瓣酱也可以调
- 洋葱铺底，不易熟的年糕之类的也可以提前切好铺底
- 粉丝类提前冷水浸泡，较干硬的腐皮也可以提前先泡一下
- 最最重要！！！控制好量，不然一餐接一餐的吃不完变永续火锅…ヽ（・＿・；)ノ

2020-04-28