挑战100个面包

#晚餐•2020年4月28日# #挑战100个吐司#
33粉280g  淡奶油100g  水70g 盐2g  糖40g  黄油30g  全蛋液30g  鲜酵母10g
今天的手套膜比较满意的，但似乎在外面吹得时间太长了，表皮有点干了…
揉的好，整形真的不用撒粉

2020-04-28