软到不知所措的牛奶卷

成功，太兴奋了。按照楼主的方子绝对没有错。第一次发酵我用了2小时，放在靠近玻璃窗的位置，所以膨大的很快，重点是等不及3小时了，哈哈。最后一次和面，不知道面粉吸水性如何，我就把80克全倒进去啦，感觉有点稀薄呢，我就多放了一勺奶粉～对最后的酥软影响不大，而且奶味更重了点，我喜欢的。家里的孩子喜欢三明治，我就做成了团子形状～当早餐不要太方便啊！谢谢楼主啦……

2020-04-28