酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）

#早餐•2020年4月28日# 用了10个蛋的房子，300克的酸奶换成，210克牛奶和90克大枣熬的泥，又加了60克牛奶。蛋白，蛋糊里的糖，都适当减少10克。蛋白里加了15克玉米淀粉，增加了稳定性。
   起发的非常好，口感软。下次尝试蛋糊里放红糖

2020-04-28