绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

500g量，400高筋，100黑全麦，混合后低温发酵22小时，折叠二次后进行预热20分钟，顺便发酵，预热后230度上下20分钟，开盖15分钟，后面5分钟感觉上色有点深，盖锡纸。
以上记录。

2020-04-27