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whisky2016 做过

淡奶油软面包

方子不错,高热量的东西就是美味。我放了64克的糖,低粉不够就换成一部分的黑麦粉,稍微劲道一点,口感很棒。

天气冷一发接近2小时二发2个多小时,老烤箱不能设置发酵温度,只能手动轮流更换热水,尤其是二发,放了三杯热水进去(累……)。

180度(老烤箱不能分开调上下管温度)45分钟,中途把烤盘调整了一下方向顺便盖锡纸。

完美的把我剩余的淡奶油全部解决掉啦。棒呆!   #餐包#

2020-04-27