纯奶手撕吐司

第二次撸
一次发酵面包
非常柔软 拉丝很好
重点是得揉出手套膜到位

没有淡奶油
牛奶多+20 炼奶多+10 黄油多+10
高粉-10

后放盐酵母黄油 冷藏1个小时
15分钟揉出手套膜

#便当#
#晚餐•2020年4月27日#

2020-04-27