提拉米苏（熟蛋,无吉利丁）+自制马斯卡彭

昨晚翻车的手指饼干
还是硬着头皮做了提拉米苏
果然，因为饼干表面的气孔不疏松，
没办法吸收太多的咖啡酒液
即使放置了一夜
口感也没有那么松软
总之不是记忆中提拉米苏的美味
下次翻车的东西还是不要乱做了
感觉浪费了我的奶油和乳酪
对了，我的饼干翻车跟作者方子没关系
感觉就是手残，还有我太拼命减糖了😂

2020-04-27