奶油奶酪戚风(自制奶酪版)

发得比较高，口感软糯，相比之前的戚风，更软糯，家人很喜欢。奶酪糊过滤，低粉量根据面糊稠度放了58g,蛋黄糊里的糖27g,蛋清用糖48g，玉米油35g,奶酪糊里牛奶用奶粉冲的，少量，大概70g,自制奶酪100g。

2020-04-27