枣泥磅蛋糕

1刷，给我的库存枣泥进垃圾桶前最后一次机会，但成品比预期的更好吃！
加🥚后期有点水油分离，所以黄油多打了一会。最后加入干料翻拌几下后，可以直接手动打蛋器低速10s，即能够呈现有光泽的状态啦！
有没有朋友能告诉我怎么保存红糖它才不会受潮结块😫
烘焙时间：170°C （我的）大号模具35min，中号30min（有点过头可减5min），小号15min

2020-04-27