银鳕鱼

银鳕鱼先解冻（我用6片鳕鱼），擦点橄榄油，盐胡椒
先把一颗洋葱，三颗番茄，一颗红椒全都切丁，几片大蒜切末
热油之后炒洋葱，软了之后加入大蒜，然后加入红椒，炒大约5分钟，最后加上番茄，加盐胡椒，还可以加一些辣椒粉。
把鱼铺上,倒上一罐椰浆（400ml), 煮滚之后转到小火，炖一个小时#银鳕鱼#

2020-04-26