清爽啤酒鸡翅根

鸡翅根改刀，用生抽老抽料酒盐巴姜片腌制，忘记有没有加蚝油了。用冰糖炒糖色，然后下鸡翅根翻炒一两分钟，放蒜末翻炒，倒腌汁，倒啤酒莫过鸡翅根，大伙煮开后转中火，期间翻动鸡翅根，尝汤汁，太淡加点点盐巴。汤底烧的剩不多时转大火，装盘

2020-04-26