早餐•2020年4月26日

#早餐•2020年4月26日# 低筋面粉和牛奶约1:1，以上图约6大片为例，配方如下：
- 低筋面粉150g
- 牛奶150g
- 蛋黄 1 个（约60g）
- 白砂糖25g
- 黄油 25g （自然融化）

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步骤：
1）牛奶+鸡蛋均匀打散，加入融化了的黄油继续打散；
2）将面粉和白糖过筛后，一边搅拌一边倒入【步骤1】的牛奶鸡蛋黄油，然后使劲搅拌搅拌搅拌搅拌搅拌，一直到面糊上打出一串串小泡泡，面糊也很浓很顺滑；
3）盖上保鲜膜，静置1小时（有人说5分钟也行，我是静置了1小时）
4）倒入平底锅🍳
5）出炉后可搭配：
     - 蜂蜜+草莓+蓝莓（上图配方）+果仁
     - 奶油+水果（莓类或芒果或奇异果）
     - 雪糕+水果（莓类或芒果或奇异果）
     - 巧克力酱+雪糕+水果（香蕉/草莓/蓝莓
     ** *颜控的盆友们最后可撒【糖粉】和插【薄荷叶】

Tips：
1. 锅烧热后，转小火，稍微抹一层薄薄的黄油，不宜粘锅；
2. 开始做松饼时也一直保持小火即可

2020-04-26