辣炒蛏子肉

剥蛏子真的好有成就感哈哈🙈
超级下饭!前面烫蛏子的汤妈妈稍微调调味加了把金针菇做成了一道零味精鲜汤😋
以前只知道带壳蒸炒烤拌，连煮汤都一锅的壳，按照@琥珀maggie 姐姐的方法稍稍一烫再炒，不仅肉质不老，吃起来更入味而不腥～太感谢啦(｡･ω･｡)ﾉ♡

插个题外话，最近的茄子真的好好吃🙊今天妈妈没有过油，炒出来的茄子都好好吃!清爽又鲜嫩，和辣炒蛏子真是下饭强强联手😋😋😋#午餐•2020年4月26日#  #胖藕妈妈的手艺#

2020-04-26