无油咖啡坚果意式脆饼

100g王后粗麸全麦+50g玉米淀粉（实在没有低筋粉了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，坚果颗粒部分=生燕麦片+白芝麻+花生🥜（透露着贫穷），没加糖！
成团的时候有点费劲（应该是全麦粉比例大的原因），加了点水辅助成团。建议凉透再切，不然容易翻车。
咖啡☕️味道不够浓郁，下次考虑加量。
没有过多糖油带来的上头快乐，但是香香的磨牙很不错👍

2020-04-26