蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

粉丝开水泡开，然后放入凉水中
娃娃菜切成一分为八的长条，焯水三分钟
大蒜切碎(多一点)，准备一包蒜蓉辣酱
起锅烧油，小火(100度)五成油温下蒜末炒香，加蚝油生抽和白糖，加入蒜蓉辣酱，慢慢熬汁
找一个盘子，底下铺上粉丝，然后铺上一层娃娃菜铺均匀，最后倒入炒好的蒜蓉酱，开水上锅蒸十分钟就好啦

不过粉丝有点多，蒸出来需要再加点酱拌一拌粉丝

2020-04-26