淡奶油戚风蛋糕

烤了一个小时才发现只开了下火150度，难怪一直没上色。。。又160补烤了20分钟，还好熟了。。。水浴法怕像上次一样漏水，包了两层油纸，两层锡纸，就是蛋糕边缘被油纸弄得不好看。口感介于戚风蛋糕和乳酪蛋糕，毕竟乳酪贵多了。放冰箱里拍照真好看

2020-04-25