2020年04月25日

主材:鸡胸肉1块 黄瓜1根 胡萝卜1根 熟花生米1小把 红辣椒1个 豆瓣酱1大勺
1、鸡胸肉切丁，加料酒盐蛋清玉米淀粉耗油等腌制半小时以上
2、胡萝卜黄瓜红辣椒切丁
3、不粘锅放入热油炒至半熟装盘，锅内留底油炒香豆瓣酱，放入胡萝卜翻炒片刻，再加入黄瓜和辣椒翻炒，再加入鸡丁翻炒，尝味道（根据自己喜好加减调味料）刚好就加入花生米快速拌匀出锅

2020-04-25