渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

做之前看视频看了好几遍，又翻看底下厨友们的心得做上笔记，做的时候十分怕翻车，好在最后算成功了吧，8寸的量，慕斯糊多了，加上手抖，所以不够同心圆，味道很赞，除了中间的简直苦。这两天温度不高，特别害怕会提前凝固，一直放在热水里，最后才调配

2020-04-25