夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

4-18日做的一个土司。
170g高粉，90g全麦粉，5g糖，170g液体，盐3g 酵母5g，黄油15g

发酵速度不是很快，发酵了一小时五十分钟左右，九分满勉勉强强，盖盖后推不动开始烤，土司烘烤温度基本是上125下130烤50分钟，不知道为什么，这次蓬发力不是很足，出炉后没有直角。但分享给大家吃，都觉得味道不错。

后来同样的用量做了小面包，用时更短，口感也是很柔软。

2020-04-25