无油酸奶戚风

论厨师是怎么变胖的，就是不断试吃这次做的怎么样😄
整体可以，可可的微微苦是我能接受的，口感适中，但经常上面一层总是湿的咋回事呢……而且不是原味的这几次怎么都没原味方子那次那么软到心里了
10g好时可可粉替换掉5g低粉，10g朗姆酒替换掉18g酸奶，这次依然是如实无糖酸奶，其它配方没变
温度190和180之间调节（烤箱内130-150，一小会儿跳到160赶紧往下调），55分钟

2020-04-25