懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)

特别好的配方，让我终于有了勇气做💪泡豆子的时候，感觉好少，一下倒进去好多，结果转脸儿就忘了自己倒了几百克🤦🏻‍♀️泡了一天以后倒掉水分，称了下是800出头，估摸自己是泡了400g干豆，电压力锅蒸饭档，豆子里加了50g左右的牛奶，蒸了30min，中间做了奶黄馅，南瓜奶黄馅，蒸好豆子，料理器点动分N次打了一遍，锅里放麦芽糖70g，白糖30g，椰油60g左右（现在忘性太大），融化后，关火，把豆泥放入搅拌均匀，木模40g一个……

2020-04-25