🎋油焖春笋🎋只在春天的美味！

炒糖色是最考验耐心的步骤，两根小春笋，放了4粒冰糖，小火慢熬，大概有十分钟之久才出现我期待的焦糖色，第一步成功🤗。有糖，有陈醋，可吃的时候既不甜，也不酸，只是提味呦，其中原理我不懂，只是严格按方子制作，很好吃😋。可能从此爱上了笋，后会有期，嘻嘻😜。#早餐•2020年4月25日#

2020-04-25