全麦酸奶吐司 无油无糖

两蛋80克，加160克无糖酸奶，不用额外加水，室温26，发酵1小时，有点过，40分钟左右即可，2发放冰箱冷藏，早上拿出来考，早上起来烤箱发酵一小时，没长高，外皮脆，内里软，有嚼劲，和平时烤的无糖全麦面包差不多，减肥将就吃吧，下次放代糖，黑芝麻，酸奶提前回温

2020-04-25