蓉蓉yolanda

今天一起做了一个6寸和一个8寸
巧克力淋面
8寸戚风， 一个水果夹层
抹面裱花: 250g淡奶油+25g白糖（昨天没用完的裱花奶油放冰箱冷藏，今天拿出来稍微打发一下，继续用，不影响）
甘纳许:30g德芙黑巧克力+30g淡奶油 隔水加热，手动打顺滑，放到手温，裱花袋剪一点点口，沿边边淋下。
#下午茶#

2020-04-24