红烧肉炖土豆（丝毫不腻）

熬冰糖真的是难，第一次熬糊了。第二次有经验了，小火熬，大块冰糖可以在锅里被铲子敲碎，冒白泡时就可以下肉了。三块冰糖对我家的量来说有点多了，下次两块冰糖可能刚刚好。味道做出来是真的挺不错的，就是有点麻烦耗时，炖的时候饿得饥肠辘辘🙈

2020-04-24