生日蛋糕

👉福卷｜2020.04.23厨房记录📝
蛋糕组
焦糖坚果藏宝箱-你看起来很好吃的样子！福卷蛋糕师/丽琼出品👩🏻‍🍳焦糖可可脆片奶油，快吃香脆，慢吃绵厚；搭配了咖啡蛋糕胚，but～完全盖住了焦糖的香甜感，嗯...要改比例，或者试试别的搭配；堆满各种各样的坚果和低脂粗粮饼干，初现食物该有的粗犷和饱满的气质；口味的层次上，还需思考和讨论一下👈#生日蛋糕# #焦糖#

2020-04-24